Haus zur Wasserkuppe

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Menüvorschläge 2019

Hier haben wir für euch einige Menüvorschläge zusammengestellt. Die Preise beziehen sich jeweils auf das Hauptgericht wie angegeben.
Vorspeise, Suppe oder Nachtisch werden gesondert berechnet.
Die Preise sind Abholpreise. Bei Lieferung kann ein Aufschlag hinzu kommen.

Menü 1
Rhöner Krustenbraten
Schweinekammbraten in Dunkelbiersoße
Klöße, Röstinchen, Kroketten,
Leipziger allerlei
Kopfsalat in Rahmdressing,
Weißkrautsalat, Tomatensalat
Preis pro Person: 11,00 €

Menü 2
Rhöner Krustenbraten
Putengeschnetzeltes in Champignonrahmsoße
Spießbraten
Gedünstetes Mischgemüse
Kartoffelkroketten, Röstinchen, Spätzle
Kopfsalat in Rahmdressing,
Weißkrautsalat, Tomatensalat
Preis pro Person: 11,50 €

Menü 3
Rinderrouladen „Hausfrauen Art“
Schweineschnitzel „Wiener Art“
Putengeschnetzeltes in Currysahnesoße
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel
Putencordonbleu
Klöße, Kartoffelkroketten, Kartoffeltaschen,
Pommes Frites, Spätzle
Gemüseplatte mit Sc. Hollandaise, Apfelrotkohl
Kopfsalat in Rahmdressing, Weißkrautsalat
Tomatensalat, Karotten-Sellerie-Salat
Preis pro Person: 12,50 €

Menü 4
Rhöner Krustenbraten
Putensteak „Hawai“
(Putenbrust mit Ananas und Käse überbacken)
Putencordonbleu
Schweineschnitzel „Wiener Art“
Hirschgulasch mit Pfifferlingen
Putengeschnetzeltes in Champignon-Rahmsoße
Kartoffelklöße, Pommes Frites, Röstinchen, Spätzle
Gemüseplatte mit Sc. Hollandaise
Salate vom Büffet
Preis pro Person: 13,00 €

Menü 5
Tafelspitz in Meerrettich-Sahnesoße
Hirschgulasch mit Pfifferlingen
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel
Schweineschnitzel „Wiener Art“
Putenschnitzel
Jägersoße mit frischen Champignons
Salzkartoffel, Klöße, Kartoffelkroketten
Gemüseplatte mit Sc. Hollandaise
Salate vom Büffet
Preis pro Person: 14,00 €

Menü 6
Lachsforellenfilets auf Dillsahnesoße
Burgunderbraten
Tafelspitz in Meerrettichsoße
Hähnchenbrustfilet „Knuspermantel“ mit Currysoße
Schweineschnitzel „Jäger Art“
(mit Zwiebel und frischen Champignons)
Salzkartoffel, Klöße, Kroketten, Nudel
Apfelrotkohl, Gemüseplatte mit Sc. Hollandaise
Salate vom Büffet
Preis pro Person: 15,00 €

Menü 7
Rhöner Krustenbraten
Rinderrouladen „Hausfrauen Art“
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Zigeunersoße
Tafelspitz in Meerrettichsoße
Nudel, Kroketten, Röstinchen, Klöße
Gemüseplatte mit Sc. Hollandaise
Kopfsalat in Rahmdressing
Salate vom Büffet
Preis pro Person: 14,50 €

Menü 8
Rhöner Krustenbraten
Rinderroulade “Hausfrauen Art”
(mit Senf, Zwiebel, Dörrfleisch und Gurke gefüllt)
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel
Schweinelende „Hubertus“
(mit Zwiebel und frischen Champignons)
Kartoffelklöße, Spätzle,  Kartoffelrösti, Pommes Frites
Gemüseplatte mit Sc. Hollandaise
Salate vom Büffet
Preis pro Person: 14,50 €

Menü 9
Rhöner Krustenbraten
Schweinelende „Hubertus“
(mit Zwiebel und frischen Champignons)
Putencordonbleu
Wildschweinkeule in Wacholderrahmsoße
Kartoffelklöße, Kroketten,  Röstinchen, Spätzle
Gemüseplatte mit Sc. Hollandaise
Salate vom Büffet
Preis pro Person: 15,00 €

Menü 10
Tafelspitz in Meerrettichsahnesoße
Hähnchenfilet „Broccoli“
(mit einem köstlichen Broccoli-Käse-Topping, umhüllt von einer knusprigen Panade)
Putenschnitzel
Schweinelende „Hubertus“
(mit Zwiebel und frischen Champignons)
Wildschweinkeule in Wacholderrahmsoße
Salzkartoffel, Kartoffelklöße,  Spätzle, Kartoffeltaschen
Apfelrotkohl, Gemüseplatte mit Sc. Hollandaise
Salate vom Büffet
Preis pro Person: 16,00 €

Menü 11
Lachsforellenfilets auf Dillsahnesoße
Rinderrückenstreifen mit grünen Bohnen
Wildschweinkeule in Wacholderrahmsoße mit Preiselbeeren
Putenbrustfilet in Currysoße
Klöße, Reis, Pommes Frites, Röstinchen, Spätzle
Apfelrotkohl, Gemüseplatte mit Sc. Hollandaise
Kopfsalat in Rahmdressing,
Weißkrautsalat
Preis pro Person: 17,00 €

Vorsuppe bei Menü 2,00 € - 2,50 €
Nachtisch bei Menü 2,00 € – 3,50 €

Eigene Zusammenstellungen und Änderungen sind möglich

 

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