Haus zur Wasserkuppe

Fischspezialitäten

Fischspezialitäten

 

Rhöner Bachforellenfilets in Apfelweinteig

Rhöner Bachforellenfilets in Apfelweinteig gebacken mit Schnittlauchsoße

1 kg Rhöner Bachforellenfilets in Apfelweinteig                    40,00 €

 

Geräuchertes Rhöner Bachforellenfilet im Kartoffelmantel

Geräuchertes Rhöner Bachforellenfilet im Kartoffelteig
gebraten auf Kräutersoße

1 kg geräuchertes Rhönforellenfilet im Kartoffelmantel          40,00 €

 

Forellen- Blätterteigtaschen

Bachforellenfilets in Blätterteig gebacken mit Schnittlauchsoße

1 kg Forellen- Blätterteigtaschen                                        38,00 €

 

Lachsforellenfilets auf Dillsoße

1 kg Lachforellenfilets auf Dillsoße                                     42,00 €


Lachsforellenfilets mit Gemüsestreifen und Krabben

Lachsforellenfilets mit Gemüsestreifen, Krabben u. Sc. Bearnaise überbacken

1 kg Lachsforellen mit Gemüsestreifen und Krabben         42,00 €

 

Rotbarsch- oder Schollenfilet in feiner Kräutersoße

1 kg Rotbarsch- oder Schollenfilet in feier Kräutersoße      25,00 €

 

Lachsfilet im Spinat-Blätterteigmantel

Feines Lachsfilet umhüllt von Blattspinat in feiner Blätterteighülle in Dillsoße

1 kg Lachsfilet in Spinat Blätterteighülle                              30,00 €

 

Lachsdiamanten mit Blattspinatfüllung in Kräutersoße

1 kg Lachsdiamanten mit Blattspinatfüllung                       30,00 €


Lachsfilet auf Dillsoße

1 kg Lachsfilet auf Dillsoße                                               33,00 €

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