Haus zur Wasserkuppe

Warme Beilagen, Bayerische & Italienische Spezialitäten

Warme Beilagen

 

Kartoffelgratin, Kartoffel-Lauchgratin                               7,50 €/kg

Kartoffel-Zucchinigratin oder Kartoffel-Broccoligratin      7,50 €/kg

überbackenes Kaisergemüse
(Broccoli und Blumenkohlröschen,Karottenscheiben)     6,50 €/kg

Blumenkohl-Broccoligratin                                               6,50 €/kg

Sommergemüse (Blumenkohl,Bohnen,Erbsen,Karotten)6,50 €/kg

Leipziger Allerlei  (Erbsen, Karotten, Spargel)                6,50 €/kg

gebackene Blumenkohlröschen                                      7,50 €/kg

gebackene Champignonköpfe                                       12,00 €/kg

Röstoppers (Kartoffelpastetchen mit Frischkäsefüllung) 7,50 €/kg

Kartoffeltaschen mit Kräutercremefüllung                     10,00 €/kg

Hausgemachte Spätzle                                                   6,00 €/kg

Rösti, Kartoffelbällchen, Kroketten, Bratkartoffel             6,00 €/kg

Pommes Frites, Farmerkartoffel                                      5,00 €/kg

Bohnenröllchen im Speckmantel ca. 40 g/St.               0,80 €/Stck

Broccoli-Möhren-Vollwertecke                                      0,80 €/Stck

Blumenkohl-Käse-Taler                                                1,00 €/Stck

Zuccini-Möhren-Puffer ca. 60 g                                   0,50 €/Stck.

Gemüserösti oder Kartoffel-Gemüsepuffer                 0,50 €/Stck.

Gemüseschnitzel ca. 150 g                                         1,00 €/Stck.

Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise                          2,00 €/Port.

Als weitere warme Beilagen können Sie wählen:                              

Mandelkroketten, Herzoginkartoffel, Nudel, Kartoffelklöße, Semmelknödel, Österreichische Serviettenknödel, Kartoffel, Gemüsestrudel, Apfelrotkohl, Sauerkrautstrudel, Sauerkraut, und vieles mehr.

 

Für die Kinderparty (Kinderspezialitäten)

Chicken Crossies, Hähnchen Nuggets, Dinos Hähnchenhappen, Hähnchenschenkel, Minifleischbällchen, Minischnitzel, Minibratwürstchen, Gemüsebratwürstchen, dazu gibt es Pommes, Kartoffelbällchen oder Partybrötchen und Ketchup.

 

Bayrische Schmankerl

Bayrischer Wurstsalat, Obazter (angemachter Camembert), Weißwurst mit Brezel, Nürnberger Würstel auf Sauerkraut, Krautwickerl, Leberkäse, Grillhaxen mit Sahnemeerrettich, Bauernschmaus aufmit Sauerkraut mit Semmelkloß

 

Vegetarische Spezialitäten

Hausgemachte Semmelknödel mit frischen Champignons oder Pfifferlingen in Rahmsoße, Gemüse-Lasagne, Gefüllte Paprika mit Gemüsereisfüllung auf Tomatensoße, Gemüsestrudel auf Tomatensoße, Vollwertecken Broccoli-Möhren im Knuspermantel, Blumenkohl-Käsetaler; Gemüsespätzle, Champignon-Rahmspätzle, Gemüseschnitzel, Gemüsefrikadellen, Gemüse-Vollkornbratling und vieles mehr.

 

Italienische Spezialitäten und Nudelgerichte

Tortellini mit Schinken-Käsesoße, Lasagne, Spagetti mit Bolognaise, Ravioli in Tomatensoße mit Käse überbacken, Nudeltaschen mit Geflügelhackfleischfüllung auf Tomatensoße, Gemüse-Lasagne, u.v.m.

 

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